Tụi mình gọi hạt blend Arabica Natural và Liberica này là HAN bởi đây chính là viết tắt của Human and Natural, 2 dòng hạt này được tụi mình chế biến bằng phương pháp tự nhiên lên men trong quả và phơi chậm. Sự xuất sắc của HAN chính là kết hợp giữa hương thơm độc đáo của arabica Quảng Trị và hậu vị ngọt dài ngân thanh của Liberica cùng kỹ thuật rang SCA mà đơn vị chúng mình đứng thứ hạng số 4 trong cuộc thi rang VietNam amazing roast 2025 vừa qua.
HAN như là sự kết tinh của đất trời Trường Sơn Quảng Trị thông qua hạt cà phê từ đồi Pun. Nếu như hạt arabica Quảng Trị đã được tụi mình khẳng định vị thế nhiều năm liền, thì hạt Liberica mất 2 năm để xây dựng được hồ sơ rang phát huy được giá trị tinh hoa hạt cà Mít Liberica với nhóm hương trái cây cùng sữa mascarapone, socola trắng hậu vị “long sweet” ngân nga, Sự kết hợp công thức phổ biến 5/5 nhưng điều đặc biệt chính là
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.